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요리8

[사용기] 덴비 파스타볼에 햄 알리오 올리오 담아 먹기!!! 안녕하세요 악마근육남 입니다. 얼마전에 파스타 보울을 장만했는데 (제가 좋아하는 그린 색상으로!!!!) 구매해서 개봉했는데 빨리 써보기 위해서!! 재빨리 냉장고에 있는 재료 들로 대충 알리오 올리오를 만들어 봤습니다!!! 덴비 그린위치의 포인트인 그린색을 같이 보이기 위해 이런 각도로 찍었구요!!! 먹을때 위해서 바라보면 이런 느낌으로 순백의 도자기 같습니다. 도자기 느낌에 무게도 적당히 있어서 고급지구요 매번 냄비에 우중충하게 파스타 해먹었는데 파스타볼 구매로 이제 아주 산뜻 산뜻하게 파스타를 먹을 수 있었습니다!! 거의 순삭함!!! 그리고 이 파스타 면이 근래에 먹은 면들 중에 제일 만족 스러운데 다음에도 이걸로 잘 시켜봐야겠습니다. 일단 다음에 더 다양한 음식을 덴비 파스타볼에 담아 먹어봐야겠습니다.. 2022. 1. 14.

[개봉기] 퀸메이드 미니 오븐 개봉기!!! 안녕하세요 악마근육남 입니다. 재택하면서 진짜 집에서 요리를 많이 해먹게 됐는데 그러다 보니 자꾸 주방 조리도구 들이 늘어가고 있습니다. 그런데 제가 그중에 구매를 제일 만족하는 제품이 바로 식기 세척기인데 이번 오븐은 그 식기세척기를 구매하고 사은품으로 받은 미니 오븐입니다. 안그래도 만족감 좋은 식기세척기였는데 사은품까지 받아서 정말 만족감이 뻥튀기 된것 같습니다. 그럼 일단 오늘은 개봉만 하고 요리는 앞으로 계속 해보면서 사용기를 올리도록 하겠습니다. 식기세척기 받고 거의 한달만에 사은품이 도착했구요 뭐 공짜니까 아예 불평 불만이 없습니다. 옆면 입니다. 사용해봐야 장단점을 할 수 있을것 같습니다. 반대쪽 정면!!! 뚜껑 개봉!!!!! 디자인은 제가 맘에드는 색으로 랜덤하게 와서 정말 더더욱 만족감.. 2021. 12. 30.

[개봉기] 직구!! 올클래드 (ALL Clad - Cooper Core) 8인치 후라이팬 || 구리+스텐 후라이팬 안녕하세요 결혼포기한 남자... 입니다. 요즘 혼자 살아님기 위해서 요리를 이것 저것 많이 시도하고 있습니다. 밖에서만 사먹을 수 없기에 요리 몇가지는 제대로 할 줄 알아야한다는 생각에... 그리고 요리를 시작할때 제일 중요한 것은 칼도 그릇도 아니고 팬이라고 들었습니다. 요리는 뭐 날것을 먹지 않는 이상 재료와 불 그리고 직화구이가 아닌 이상 재료에 그 열을 전달하는 요리 도구들의 상호작용에서 요리의 많은 것들이 결정난다고 생각합니다. 거기에 어느 취미를 시작하든지 장비부터 맞추고 보는 저의 습성에 저번에 스테이크 용으로 롯지 스킬렛 무쇠팬을 구매한 이후!! (아래는 해당 글 링크) https://kinotion.tistory.com/650 [개봉기] 롯지 8인치 무쇠팬 스킬렛 Q630 - 스테이크용 .. 2021. 8. 16.

[스테이크] 지마켓 블랙라벨 부채살 스테이크 세트 굽기 + 롯지 8인치 시즈닝 팬 하 ... 안녕하세요 결포남 이제 혼자살기로 결정한 악마근육남입니다. 저번에 롯지팬을 시즈닝하고 뭘 구워먹을까라는 생각은 사실 굳이 하지 않았습니다. 원래 스테이크 해먹으려고 팬을 구매한거니까. 그래서 일단 실력을 늘리기 위해서 바로 비싼고기를 작살내느니 가성비 있는 고기를 먼저 구워보기로 했습니다. 그래서 제가 애용하는 지마켓에서 오일과 소금 그리고 가니쉬들을 모아서 저렴하게 판매하는 스테이크 팩을 주문했습니다. #요고 구매! http://item.gmarket.co.kr/detailview/item.asp?goodscode=2092820786 쿠킹박스 ￦12,900 프레시지 블랙라벨 스테이크 2인분 item.gmarket.co.kr 그리고 롯지팬 시즈닝한 다음날 고기가 와서 구워보았습니다. 아이스팩 .. 2021. 8. 15.

[개봉기] 롯지 8인치 무쇠팬 스킬렛 Q630 - 스테이크용 🥩 안녕하세요. 결포남. 악마근육남. 하 인생도 포기할까 싶은데... 참 뭐하러 사는가 모르겠습니다. 코로나도 내인생 말아먹고 거의 집에서 지내는 시간이 많은데...... 재택근무를 할때 아이러니하게도 밥을 먹으러 회사를 가는 일이 자주 발생하는 겁니다. 그래도 나름 회사 요리동호회 부총무 3년간 했던 입장으로써 이건 아니다 싶어서 다리 요리를 시작하기로 했습니다. 그래서 제일 처음 준비한건 바로 장비!! 지금 후라이팬 2개 소스팬 1개 아마존에 주문해서 미국에서 날라오고 있습니다. 그런데 스테이크는 무쇠팬에 해먹으면 그렇게 맛있다고 해서 무쇠팬을 봤더니 롯지팬은 직구나 우리나라에서 구매하는거나 기본가격이 싸서 그런지 그렇게 가격차이가 나지 않아서 바로 지마켓에서 주문했습니다. 그래서 오늘 도착!! 일단 바.. 2021. 8. 11.

[스위치]젤다야숨 - #85(네 신수 챌린지 성공 보고, 떨어진 운석 줍기!) 네 신수를 개방하는 것도 결국에는 챌린지 ==> 퀘스트 였기 때문에 보고를 해야한다. 결국 제일 처음 젤다의 세계에 들어왔을 때 만나서 길잡이를 해 줬던 임파에게 다시 돌아갔다. 임파에게 돌아왔는데 기분이 묘하다. 처음 임파를 만났을 때는 아무것도 모르는 젤리니 상태였는데... 이렇게 네 신수를 모두 개방하고 구를대로 구른 상태에서 임파를 보니 하 임파의 저 눈빛도 더 이해할 수 있는 것 같기도하고.. 암튼 임파와의 대화 고고 하 재앙 가논!!! ㅠㅠ 아직 맵도 다 못 밝혔는데 저 맵들은 사실 가디언들이 무서워서 밝히지 못하고 있었는데... 이제 사실 막 갈기더라도 가디언 정도는 잡을 수 있는 상태라서 이제 맵을 전부 다 밝혀 보련다. 어쩌면 젤다에서 시간이 제일 오래 걸렸을 퀘스트 완료!!!! 감동이다.. 2020. 2. 7.

발렌타인 기념 마카롱 만들기(sds요리동호회) 회사 생활의 큰 낙 요리 동호회한달에 한번 회사에서 요리동호회 활동을 한다.작년까지는 내가 부총무였는데 2년을 하고 다른분께 넘겨드리고 편한마음으로 요동에 참석하고 있다. 이번달 요리는 마카롱❤️일단 이거는 선생님이 만드신 보노보노와 포로리~!! ㅋㅋㅋ 이거보고 열심히 해서 만들어야겠다는 생각을 했다. 클라이밍으로 아작난 동기손 찬조 출연 마카롱은 머랭 치기!!20분정도 흰자랑 설탕이랑 넣고 섞으면 완전히 굳는다. 들어올렸을때 독수리 부리처럼 구부러지면 합격!!! 세명이서 돌아가면서 머랭쳤는데 생각보다 힘들긴함 색소 섞어주기~색소까지 섞어주면 이제 오픈에 굽기위해서 반죽을 마카롱 모양으로 짜준다. 오븐 들어가기 직전~!! 이러 이쁘게 짜느라 힘들었다. 가나슈 만들기구워지는 동안 마카롱 속에 넣을 가나슈 .. 2019. 2. 26.

사천식탕수육(SDS 요리동호회) 생각보다 급식 탕수육 맛 안나고 맛있었다. 준비할게 생각보다 별로 없음중국집에서는 녹말가루를 하루전에 물어 넣어 놓는단다. 숙성을 위해서1년 넘게 요리 학원 다녔더니 썰기는 그럭저럭 할만한다.계란은 흰자만 쓰기 ==> 노른자를 사용하면 눅눅해진다.고기는 자기가 먹기좋은 크기로, 꿔바로우 모양을 원하면 조금더 얇게 넓게기름은 160도(젖가락 넣고 4초후 기포)에서 한번 180도(바로 기포)에서 마무리끈적하게~뜨거운 온도에 좀더 바삭하게 하는게 내 입맛에는 더 맞는것 같다.고추기름 짱매움나는 찍먹파인가 보다.... 그래도 항상 요동와서 하는 요리는 맛있음 충분히 집에서 할만하다 2018. 8. 17.

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