[사용기] 롯지(Lodge) 8인치 무쇠팬 시즈닝 하기

안녕하세요 결못남 악마근육남입니다. 하..... 매번 자살할까 말까 고민하는데 일단은 이제 집에서 스테이크를 구워먹기 위해서 롯지팬을 구매했기 때문에 스테이크는 구워먹어보고 결정하자는 입장입니다. 

일단 개봉기는 올렸는데 이 무쇠팬이라는게 사용하기전에 다들 시즈닝이 필요하다고 해서 시즈닝을 진행해 보겠습니다. 

시즈닝
무쇠팬에 기름을 발라 구워서 마치 코팅된 효과를 만드는 과정입니다.

유튜브를 찾아보니 시즈닝을 하기에 가장 좋은 기름은 바로 아마씨유 라고 합니다.

뭐 달라붙는 점성인가 뭐시긴가 암튼 시즈닝을 하기에 성분이 적절하다고 합니다.

그래서 바로 쿠팡에서 아마씨유를 구매했습니다. 

https://www.coupang.com/vp/products/2239703295

꼬손 참 좋은 아마씨유 오일

그냥 가격 제일 싼걸로 주문했습니다. 앞으로 얼마나 많이 시즈닝을 할까 싶지만 처음부터 대용량을 시키기에는 부담스러워서 180ml로 구매했습니다. 

그래서 바로 도착!!!

참 좋은기름 아마씨유

바로 기름을 바르고 굽기 시작해 보겠습니다.

붉은것 같기는 한데 .... 일단 아마씨유를 키친타올오 잘 발라줍니다.

붉게 느껴지는건 제 느낌이겠죠??? 뭐 한것도 없는데 벌써 녹 쓸었나... 암튼...

연기가 막 나는데사진에 찍히지는 않네요 한 10분 정도 구워줬습니다.

굽기가 완료된 상태입니다. 굽고 천천히 말려주긴 할건데 일단 뭔가 좀 더 반질 반질 해진것 같습니다. 

이렇게 한번만 더 시즈닝을 하고 바로 고기를 구워볼 예정입니다.  얼마나 맛있을지 정말로 이제 스테이크집을 안가도 될지 너무 궁금하네요 ㅎㅎㅎㅎ

다음번엔 고기 구워먹는 포스트를 하겠습니다.

하...