반응형 동호회1 발렌타인 기념 마카롱 만들기(sds요리동호회) 회사 생활의 큰 낙 요리 동호회한달에 한번 회사에서 요리동호회 활동을 한다.작년까지는 내가 부총무였는데 2년을 하고 다른분께 넘겨드리고 편한마음으로 요동에 참석하고 있다. 이번달 요리는 마카롱❤️일단 이거는 선생님이 만드신 보노보노와 포로리~!! ㅋㅋㅋ 이거보고 열심히 해서 만들어야겠다는 생각을 했다. 클라이밍으로 아작난 동기손 찬조 출연 마카롱은 머랭 치기!!20분정도 흰자랑 설탕이랑 넣고 섞으면 완전히 굳는다. 들어올렸을때 독수리 부리처럼 구부러지면 합격!!! 세명이서 돌아가면서 머랭쳤는데 생각보다 힘들긴함 색소 섞어주기~색소까지 섞어주면 이제 오픈에 굽기위해서 반죽을 마카롱 모양으로 짜준다. 오븐 들어가기 직전~!! 이러 이쁘게 짜느라 힘들었다. 가나슈 만들기구워지는 동안 마카롱 속에 넣을 가나슈 .. 2019. 2. 26. 이전 1 다음 반응형